Замороженные измельчённые чеснок и имбирь La Vida в лотке — премиальная ароматическая смесь IQF из Египет | IBIC Group
La Vida Frozen Crushed Garlic & Ginger — это готовая ароматическая основа из измельчённых чеснока и имбиря, замороженная методом IQF. В ней насыщенный египетский чеснок соединён со свежим имбирём в формате, готовом к использованию, что избавляет от подготовки двух самых трудоёмких ингредиентов мировой кухни. Это классическое ароматическое сочетание лежит в основе южноазиатской, ближневосточной, африканской и азиатской кухонь, а предварительно смешанный замороженный формат La Vida обеспечивает неизменные пропорции вкуса в каждой порции — без чистки, измельчения и смешивания.
Лоток с замороженной смесью чеснока и имбиря La Vida производится на сертифицированном по ISO 22000 предприятии IBIC Group и идеально подходит для производителей наборов для готовки, основ для карри, брендов соусов и ресторанных сетей, в кухне которых эта смесь используется ежедневно.
КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
- Готовая смесь чеснока и имбиря — неизменные пропорции в каждой партии
- Заморозка IQF — свежие пряности сохраняют максимальную насыщенность
- 100% натуральный продукт — без добавок, соли, масла и консервантов
- Никакой подготовки — не нужно чистить, измельчать и смешивать
- Сертификаты HALAL, ISO 9001:2015 и ISO 22000
- Происхождение — Египет: чеснок и имбирь премиального качества
- Универсальность — подходит для южноазиатской, ближневосточной и азиатской кухонь
- Доступны производство под частной торговой маркой и экспорт для розницы
Часто задаваемые вопросы
Сочетание чеснока и имбиря — базовая ароматическая основа в кухнях Южной Азии (индийской, пакистанской, бангладешской, шри-ланкийской), Восточной Африки, Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии, а также в китайских блюдах вок. Как правило, именно эту смесь первой добавляют в разогретое масло при приготовлении карри, рагу или стир-фрая — она формирует вкусовую основу блюда. Предварительно смешанный замороженный формат La Vida особенно ценен для производителей наборов для готовки, соусов карри и ресторанных сетей, работающих с любой из этих кухонь: он сводит время подготовки к нулю и обеспечивает одинаковый вкус в каждой партии.
ЗАПРОСИТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Мы ждём вашего обращения: заполните форму, чтобы оформить заказ, и наш отдел продаж свяжется с вами в ближайшее время