Ассортимент фруктового пюре

IBIC Group производит пюре из египетских тропических фруктов: манго, гуава, клубника и купажи. Асептические и замороженные форматы для оптовых поставок. Сертификаты ISO, FDA, HALAL. B2B-поставки по всему миру.
{"cpt":"service","style":"3","columns":"3","show":40,"from_category":["fruit-puree"],"order":"DESC","orderby":"none"}
100%

Удовлетворенность
Гарантия

Асептический балк и замороженные форматы

Египетский производитель и поставщик фруктовых пюре

IBIC Group — египетский производитель фруктовых пюре, выпускающий тропические и средиземноморские фруктовые пюре для производителей напитков, молочных предприятий, поставщиков ингредиентов для хлебопечения, производителей детского питания и закупщиков пищевых ингредиентов по всему миру. Ассортимент фруктовых пюре IBIC включает 7 продуктов, изготовленных из лучших фруктовых культур Египта, — пюре из манго, гуавы, земляники, абрикоса, персика, смешанное тропическое пюре и пюре по индивидуальной рецептуре — как в асептическом балк-формате (стабильное при комнатной температуре), так и в замороженном виде для цепочек поставок с холодовой цепью.

Категория фруктовых пюре — одна из наиболее высокомаржинальных B2B-линеек IBIC: она обслуживает мировую индустрию производства напитков, молочных и функциональных продуктов, которая в совокупности потребляет миллионы тонн фруктового пюре в год. Тропический и средиземноморский климат Египта позволяет выращивать манго, гуаву, землянику и семечковые плоды с естественно более высокими показателями Брикса и насыщенным вкусовым профилем, благодаря чему фруктовое пюре египетского происхождения становится конкурентоспособной и всё более востребованной альтернативой пюре из Латинской Америки и Азии.
Запросить каталог замороженных овощей
Смотреть ассортимент

Асептическое или замороженное пюре — доступные форматы

🧊 Асептическое пюре (при комнатной температуре)

Пастеризация при ультравысокой температуре (UHT) и асептический розлив в стерильную упаковку. Охлаждение не требуется — срок годности 12–18 месяцев при комнатной температуре. Оптимальное решение для международных поставок на рынки без инфраструктуры холодовой цепи. Доступно в асептических бочках 200 л, IBC-контейнерах (1000 л) и асептической упаковке bag-in-box объёмом 5–20 л. Позволяет сократить расходы на перевозку с холодовой цепью до 40%.

❄️ Замороженное пюре (-18 °C)

Пюре, обработанное методом шоковой заморозки (IQF) и сохраняемое в замороженном виде на всём пути поставки. Предпочтительный выбор производителей напитков премиум-класса благодаря более свежему вкусовому профилю и сохранению летучих ароматических соединений, которые частично теряются при асептической обработке. Срок годности 18 месяцев при -18 °C. Доступно в замороженных бочках и контейнерах розничного формата. Требует непрерывной холодовой цепи в логистике.

FAQ

Domande frequenti

Что интересует покупателей в отношении фруктового пюре

Смотреть все вопросы

IBIC Group производит в Египте 7 видов фруктового пюре: манговое пюре (натуральное 14–18° Brix, концентрат 28–32°), пюре гуавы (розовый сорт, 8–12° Brix), земляничное пюре (сорт Festival, 6–9° Brix), абрикосовое пюре, персиковое пюре, смешанное тропическое пюре и пюре по индивидуальной рецептуре. Все продукты доступны в асептической форме для оптовых поставок (стабильны при комнатной температуре) и в замороженном виде, с сертификатами HALAL, ISO 9001:2015, ISO 22000 и FDA.

Асептическое фруктовое пюре пастеризуется при ультравысокой температуре (UHT) и разливается в предварительно стерилизованную упаковку в стерильных условиях — в результате продукт сохраняет стабильность при комнатной температуре без охлаждения. Производители напитков выбирают асептическое пюре, поскольку оно избавляет от расходов на перевозку в холодовой цепи, допускает хранение при комнатной температуре в течение 12–18 месяцев и может поставляться на рынки без инфраструктуры холодовой цепи, что существенно снижает затраты на цепочку поставок ингредиентов по сравнению с замороженным пюре.

Оптимальный уровень Brix зависит от применения. Натуральное манговое пюре с показателем 14–18° Brix используется напрямую в соковых напитках, смузи и молочных продуктах, где разбавление происходит уже в готовом изделии. Концентрированное манговое пюре 28–32° Brix предпочтительно для производства на основе концентратов, когда вода добавляется непосредственно на предприятии: это сокращает объём перевозки примерно вдвое и снижает стоимость ингредиента на литр. IBIC поставляет оба варианта по Brix с возможностью индивидуальной корректировки показателя.

IBIC Group — египетский производитель фруктового пюре: манговое пюре (14–18° Brix), пюре гуавы (355% суточной нормы витамина C на порцию), земляничное, абрикосовое пюре и тропические смеси по индивидуальной рецептуре. Продукция доступна в асептической форме для оптовых международных поставок при комнатной температуре или в замороженном виде для холодовой цепи, с сертификатами HALAL, ISO 9001:2015, ISO 22000 и FDA.

Фруктовое пюре