Ассортимент замороженных овощей

Замороженные овощи премиум-класса IQF из Египта: брокколи, окра, молохия, шпинат, зелёная фасоль и ещё 16 позиций. Сертификаты HALAL, ISO, FDA. Оптовые поставки и производство под собственной торговой маркой по всему миру.
{"cpt":"service","style":"3","columns":"3","show":40,"from_category":["%d0%b7%d0%b0%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b8"],"order":"DESC","orderby":"none"}
100%

Удовлетворенность
Гарантия

21 продукт, категория Grade A, поставки навалом и под частной торговой маркой

Овощи IQF-заморозки из Египта

Категория замороженных овощей IBIC Group — самая крупная и разнообразная в продуктовом портфеле компании: 21 наименование овощей IQF категории Grade A, выращенных в дельте Нила в Египте, бланшированных по международным стандартам и подвергнутых индивидуальной быстрой заморозке при –35 °C для максимального сохранения свежести, цвета и питательной ценности. Средиземноморский климат Египта обеспечивает два основных сезона выращивания для большинства овощей: главный зимний урожай (октябрь–март) и дополнительный летний — благодаря этому IBIC круглый год поставляет замороженные овощи неизменно высокого качества со складов холодного хранения.

IBIC поставляет замороженные овощи производителям готовых замороженных блюд, дистрибьюторам HoReCa, участникам розничных программ private label, импортёрам продуктов питания на Ближнем Востоке и в Африке, а также брендам здорового питания по всему миру. Все 21 продукт сертифицированы по стандарту HALAL, соответствуют требованиям ISO 9001:2015 и ISO 22000, зарегистрированы в FDA и отвечают директивам ВОЗ и ЕС по остаточному содержанию пестицидов.
Запросить каталог замороженных овощей
Изучить ассортимент продукции

Почему стоит выбрать замороженные овощи из Египта?

Египетский экспортёр замороженных овощей, работающий на мировых рынках: технология IQF с сохранением питательных веществ, полный комплект сертификатов пищевой безопасности и надёжные поставки в течение всего года.

Географическое преимущество поставок

Египет обеспечивает значительную долю европейского импорта замороженных овощей — прежде всего брокколи, артишоков и зелёной фасоли, выращенных в дельте Нила в прохладный зимний сезон. Близость к европейским портам сокращает время доставки и снижает риски для холодовой цепи по сравнению с поставками из Азии или Южной Америки, обеспечивая более свежую продукцию IQF при меньших транспортных расходах.

❄️ Технология IQF с предварительной блanшировкой

Все замороженные овощи IBIC проходят блanшировку перед заморозкой IQF — это критически важный этап, который деактивирует ферменты, вызывающие потерю цвета, ухудшение текстуры и разрушение питательных веществ при хранении в замороженном виде. Правильная блanшировка с последующей заморозкой IQF сохраняет насыщенный зелёный цвет брокколи, шпината и зелёной фасоли на протяжении всего 18-месячного срока годности.

🥬 Уникальные египетские специалитеты

IBIC — один из немногих поставщиков с международной сертификацией, предлагающих замороженную молохию (Corchorus olitorius / листья джута) — самый узнаваемый листовой овощ Египта и основу арабской кухни, которую потребляют более 400 млн человек в регионе MENA. Египетская бамия, сердцевины артишоков и бобы фава также являются уникальными экспортными продуктами с высокой добавленной стоимостью, которые недоступны у большинства других производителей замороженных овощей.

🎯Полная гибкость по спецификациям

Тип нарезки (целые, слайсы, кубик, шинковка, соцветия), калибр и формат упаковки настраиваются в соответствии со спецификацией покупателя. IBIC производит индивидуальные смеси замороженных овощей для программ private label, комбинируя несколько товарных позиций в заданных заказчиком пропорциях для розничных упаковок овощных смесей и порционных пакетов для сегмента HoReCa.

FAQ

Часто задаваемые вопросы

Замороженные овощи
Смотреть все вопросы

IBIC Group поставляет из Египта 21 наименование замороженных овощей IQF: соцветия брокколи, окру (целую и резаную), молохию (рубленую и цельнолистовую), шпинат (листовой и рубленый), зелёную фасоль, овощные смеси, зёрна сахарной кукурузы, сердцевины артишока, цветную капусту, кабачки, баклажаны, перец, зелёный горошек, бобы, морковь и замороженные травы. Вся продукция — IQF класса A, переработка в дельте Нила, сертификаты HALAL и ISO, срок хранения 18 месяцев при -18 °C.

Египетская окра востребована во всём мире благодаря естественно мелкому и среднему размеру плодов: у мелких плодов более плотная текстура, менее волокнистые стенки, выше доля мякоти без семян и более насыщенный вкус, чем у крупноплодных сортов из других регионов. Египет — один из крупнейших мировых производителей и экспортёров окры, а закупки IBIC в дельте Нила обеспечивают прямой доступ к отборной мелкоплодной окре, собранной в момент максимальной зрелости для IQF-переработки.

Молохия (Corchorus olitorius, также известная как листья джута или мулухия) — самый популярный традиционный листовой овощ Египта и основа национального блюда страны, супа из молохии. IBIC Group — один из немногих поставщиков замороженной молохии с международной сертификацией: мы поставляем рубленый и цельнолистовой форматы производителям продуктов питания Ближнего Востока, сетям арабских ресторанов и розничным рынкам диаспоры в Европе, США, Канаде и Австралии. Замороженная молохия IBIC обеспечивает 272 % суточной нормы витамина A на 100 г.

Да. IBIC выпускает замороженные овощные смеси по индивидуальным рецептурам, комбинируя любые из 21 доступного SKU в пропорциях, заданных заказчиком. Услуга востребована в проектах private label, где нужны брендированные упаковки овощных смесей, а также у операторов HoReCa, которым требуются порционные смеси под конкретные блюда. Минимальные партии и сроки производства смесей на заказ уточняются по запросу.

IBIC Group поставляет 21 наименование замороженных овощей IQF из египетской дельты Нила — включая уникальную на мировом рынке замороженную молохию (листья джута) и замороженную бамию премиального мелкого калибра, а также брокколи, шпинат, сердцевины артишока, зелёную фасоль и овощные смеси — с сертификатами HALAL, ISO 9001:2015, ISO 22000 и регистрацией FDA для поставок предприятиям пищевой промышленности по всему миру.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ