Замороженный горошек и морковь — премиальная двухкомпонентная овощная смесь IQF категории A, Египет
Смесь «Горошек и морковь» от IBIC Group — двухкомпонентная замороженная овощная смесь IQF, объединяющая зелёный садовый горошек и равномерно нарезанную кубиками морковь. Это одна из самых востребованных двухкомпонентных смесей в пищевой промышленности, ритейле и сегменте HoReCa по всему миру. Комбинация обеспечивает взаимодополняющий питательный профиль (горошек — источник растительного белка и фолиевой кислоты, морковь — бета-каротина, витамина A), привлекательный цветовой контраст (насыщенный зелёный и яркий оранжевый) и универсальность применения: готовые блюда, блюда из риса, супы, начинка для картофельной запеканки cottage pie и рисовые смеси.
Оба компонента проходят индивидуальную обработку по технологии IQF: горошек бланшируется и замораживается на пике сладости, морковь бланшируется, нарезается кубиками и замораживается при максимальном содержании бета-каротина. Смешивание выполняется в стандартной пропорции (60% горошка / 40% моркови) с возможностью изменения по требованию покупателя. Поставляется в потребительской упаковке и оптовых картонных коробках с производственной площадки IBIC в Кафр-эш-Шейхе, дельта Нила.
КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
- Классическое сочетание двух овощей: горошек + морковь кубиками
- Высокое содержание витамина A из моркови (бета-каротин)
- Растительный белок из горошка (5 г белка на порцию 80 г)
- Выразительный цветовой контраст (зелёный + оранжевый)
- Настраиваемая пропорция (по умолчанию 60:40 горошек:морковь)
- Сертификаты HALAL, ISO 9001:2015, ISO 22000, FDA
- Срок хранения 18 месяцев при -18 °C
- Готово к использованию сразу из морозильной камеры
Часто задаваемые вопросы
Да. Стандартная смесь IBIC «Горошек и морковь» содержит 60% горошка и 40% моркови, нарезанной кубиками, однако пропорция может быть изменена по спецификации покупателя — например, 70:30, 50:50 или 80:20 — при условии соблюдения минимального объёма заказа для производства смеси с индивидуальным соотношением. Такие смеси доступны покупателям с особыми требованиями к питательной ценности, внешнему виду продукта или необходимостью оптимизации затрат. Свяжитесь с экспортным отделом IBIC и укажите желаемую пропорцию, чтобы получить подтверждение доступности и стоимости.
ЗАПРОСИТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Мы ждём вашего обращения: заполните форму, чтобы оформить заказ, и наш отдел продаж свяжется с вами в ближайшее время