Замороженная цельная гуава — премиальный I.Q.F. класса А из Египта
Технические характеристики цельной гуавы
Полные параметры экспортного качества
| Характеристика | Детали |
|---|
Замороженная цельная гуава от IBIC производится методом I.Q.F. (индивидуальная быстрая заморозка) в момент оптимальной зрелости, что позволяет сохранить естественную сладость, насыщенный цвет и высокую питательную ценность. Сырьё поставляется с египетских хозяйств, известных выращиванием одной из самых ароматных гуав в мире: каждый плод тщательно отбирается, промывается и замораживается в течение нескольких часов после сбора — для максимальной свежести.
Эта 100% натуральная гуава не содержит консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов. Одна порция весом 140 г покрывает 355% суточной потребности в витамине C и 27% потребности в пищевых волокнах, благодаря чему продукт входит в число самых богатых нутриентами замороженных фруктов, доступных производителям продуктов питания, предприятиям общественного питания и ритейлерам.
КЛЮЧЕВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Технология I.Q.F. (поштучная быстрая заморозка) для оптимального сохранения текстуры
- 100% натуральная гуава — без добавок, консервантов и искусственных ингредиентов
- Сбор урожая и заморозка в течение нескольких часов для максимальной свежести
- Сертификаты HALAL и BRC
- Содержание остатков пестицидов соответствует рекомендациям ВОЗ и директивам ЕС
- Однородный цвет, текстура, аромат и вкус во всех партиях
- Срок хранения 18 месяцев при температуре −18 °C
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Preparation of drinks and juices
Smoothie production
Bakery fillings and toppings
Confectionery and dessert applications
Часто задаваемые вопросы
Замороженная гуава целиком содержит 319 мг витамина C на порцию 140 г (1 стакан), что обеспечивает 355% суточной нормы. Это один из самых богатых природных источников витамина C среди замороженных фруктов.
Да. Технология I.Q.F. (поштучная быстрая заморозка) сохраняет питательную ценность плодов на пике зрелости. Замороженная гуава эффективно сохраняет витамин C, пищевые волокна (7,6 г на порцию) и калий (584 мг на порцию).
Наша замороженная гуава имеет сертификат HALAL и сертификат BRC, а производство ведётся в соответствии с системами HACCP и GMP. Вся продукция соответствует рекомендациям ВОЗ и директивам ЕС в отношении остатков пестицидов.
