Замороженные кубики манго — премиальное качество I.Q.F., сорт A, из Египта
Замороженные кубики манго IBIC производятся по технологии I.Q.F. из отборного египетского манго, выращенного в дельте Нила, — регионе, известном фруктами с исключительной сладостью, насыщенным шафраново-жёлтым цветом и высокими показателями Brix. Каждый плод собирают в момент оптимальной зрелости, очищают от кожуры, нарезают на кубики одинакового размера и подвергают индивидуальной шоковой заморозке, что обеспечивает точное порционирование и неизменное качество для производителей продуктов питания по всему миру.
Содержа 67% суточной нормы витамина C на порцию 140 г и большое количество бета-каротина, замороженные кубики манго IBIC поставляются производителям напитков, молочной продукции, пекарням, брендам смузи и участникам розничных программ private label с гарантией стабильных поставок в течение всего года.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Нарезка кубиками с заморозкой I.Q.F. для точного порционирования
- 100% натуральное манго — без добавок и консервантов
- Intense trНасыщенный тропический вкус манго из дельты Нилаopical flavor from Nile Delta mangoes
- Сертификаты HALAL, ISO 9001:2015, ISO 22000
- 67% суточной нормы витамина C на порцию 140 г
- Высокое содержание бета-каротина (провитамина A)
- Срок хранения 18 месяцев при –18 °C
- Доступно в розничной упаковке и в таре для оптовых поставок
Часто задаваемые вопросы
Замороженные кубики манго IBIC имеют естественный уровень Brix 14–18°, что свидетельствует о высоком содержании натуральных сахаров и насыщенном тропическом вкусе. Такой показатель достигается благодаря сбору урожая в фазе полной зрелости в садах дельты Нила в Египте, где тёплый климат позволяет выращивать одно из самых сладких манго в мире.
Замороженные кубики манго от IBIC используются в производстве смузи и напитков, йогуртов и молочных продуктов, начинок для выпечки, тропических десертов, компонентов готовых блюд, салатов из тропических фруктов, мороженого и сорбетов. Равномерная нарезка кубиками обеспечивает точное порционирование для промышленной переработки пищевых продуктов.
Да. Замороженные кубики манго IBIC сертифицированы по стандарту HALAL и производятся в соответствии с системами менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 9001:2015 и ISO 22000, а также протоколами HACCP и GMP, что делает их подходящими для мусульманских рынков стран Персидского залива, Северной Африки, Юго-Восточной Азии и других регионов.