La Vida — нарезанный зелёный перец халапеньо: премиальная консервированная острота из Египта | IBIC Group
Нарезанный зелёный перец халапеньо La Vida от IBIC Group отличается стабильно выраженной остротой и насыщенным зелёным цветом в удобном консервированном формате длительного хранения. Перец выращивается на лучших египетских хозяйствах, перерабатывается на пике зрелости, нарезается кольцами одинаковой толщины и упаковывается в натуральный рассол, который сохраняет характерный пикантный, средне-острый вкус — 2 500–8 000 единиц по шкале жгучести Сковилла.
Консервированный халапеньо La Vida идеально подходит для предприятий общественного питания, пиццерий, бургерных, импортёров продуктов мексиканской кухни, производителей сэндвичей и розничных сетей под собственной торговой маркой: он исключает подготовительные операции и обеспечивает неизменное качество в каждой банке. Доступен в различных форматах банок — для розницы и объёмов HoReCa и кейтеринга.
КЛЮЧЕВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- 100% натуральный продукт — без искусственных красителей и консервантов
- Одинаковая толщина колец — стабильная подача
- Средняя острота: 2 500–8 000 единиц по шкале Сковилла
- Премиальная герметичная укупорка — увеличенный срок хранения
- Сертификаты HALAL, ISO 9001:2015 и ISO 22000
- Confezionati in salamoia naturale — sap
- Готов к использованию — без предварительной подготовки
- Доступны производство под собственной торговой маркой и экспорт крупным оптом
Часто задаваемые вопросы
Зелёные халапеньо La Vida, нарезанные кольцами, имеют остроту 2 500–8 000 единиц по шкале Сковилла (SHU), что соответствует средне-острому уровню. Они дают выраженную остроту халапеньо с пикантным, слегка травянистым вкусом — достаточно острые, чтобы придать блюдам яркий характер, но при этом достаточно мягкие, чтобы понравиться широкой аудитории потребителей, которые любят пряность без обжигающего эффекта. Благодаря этому они подходят пиццериям, сетям бургерных и заведениям мексиканской кухни, работающим с массовым потребителем.
Да. IBIC Group предоставляет полный спектр возможностей для выпуска перца халапеньо La Vida под частной торговой маркой: индивидуальную этикетку, выбор объёма банки и разработку дизайна упаковки. Для программ private label действует минимальный объём заказа. IBIC поставляет розничным сетям, дистрибьюторам HoReCa и B2B-покупателям в Европе, странах Персидского залива и Африке консервированные халапеньо с индивидуальной этикеткой, соответствующие требованиям сертификации HALAL, ISO 9001:2015 и ISO 22000.
Зелёные халапеньо собирают до полного созревания: они обладают хрустящей текстурой, травянистым, пикантным вкусом и средней остротой. Красные халапеньо — это тот же перец, собранный после полного созревания на растении: он приобретает более сладкий, насыщенный и сложный вкус, а также немного более высокую остроту за счёт длительного накопления капсаицина. Оба варианта La Vida консервируются по одинаковым стандартам качества: 100% натуральный состав и сертификация HALAL — и подходят для разных кулинарных задач.
ЗАПРОСИТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Мы ждём вашего обращения: заполните форму, чтобы оформить заказ, и наш отдел продаж свяжется с вами в ближайшее время