La Vida Aglio e Zenzero Schiacciati Congelati in Secchio — Base aromatica IQF in formato bulk per Catering e Industria Alimentare | IBIC Group
L’aglio e zenzero schiacciati congelati La Vida in formato secchio offrono alle operazioni ad alto volume del canale foodservice, ai produttori di salse al curry e all’industria di trasformazione alimentare una fornitura bulk di questa essenziale miscela aromatica, altamente ottimizzata sui costi. Il formato secchio elimina il sovracosto unitario legato al confezionamento in vaschetta, garantendo comunque la stessa qualità premium del mix pre-miscelato di aglio e zenzero egiziano surgelato IQF.
Per qualsiasi attività che utilizza quotidianamente la pasta di aglio e zenzero — come catene di ristorazione, cucine alberghiere, fabbriche di salse e aziende di catering — il formato secchio rappresenta la soluzione di approvvigionamento ottimale: qualità costante, costo al chilogrammo più basso, sprechi ridotti al minimo e piena conformità alle certificazioni HALAL e ISO 22000.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
- Formato secchio bulk — costo al kg ottimale per utilizzi ad alto volume
- Aglio e zenzero pre-miscelati — proporzioni aromatiche costanti
- Surgelazione IQF — a scorrimento libero, senza necessità di scongelamento a blocchi
- 100% naturale — senza sale, olio né conservanti
- Certificato HALAL, ISO 9001:2015 e ISO 22000
- Origine Egitto — qualità aromatica premium
- Durata di conservazione di 24 mesi — fornitura affidabile tutto l'anno
- Programmi di esportazione industriale e Private Label
Frequently asked questions
The garlic-ginger combination is a foundational aromatic base in South Asian cuisines (Indian, Pakistani, Bangladeshi, Sri Lankan), East African cooking, Middle Eastern cuisine, Southeast Asian dishes, and Chinese stir-fry cooking. It is typically the first ingredient added to hot oil when beginning a curry, stew, or stir-fry, forming the flavour base of the dish. La Vida’s pre-blended frozen format is particularly valuable for meal kit companies, curry sauce manufacturers, and restaurant chains serving any of these cuisine categories, as it reduces prep time to zero and ensures flavour consistency across every batch.
RICHIEDI UN'OFFERTA
Ti aspettiamo: richiedi il tuo ordine compilando il modulo e il nostro team commerciale ti ricontatterà a breve