La Vida Olive Verdi Denocciolate — Olive in latta premium senza nocciolo, origine Egitto | IBIC Group
Le Olive Verdi Denocciolate La Vida di IBIC Group racchiudono il classico carattere burroso e delicatamente acidulo delle olive verdi mediterranee in un praticissimo formato in scatola, privo di nocciolo. Raccolte negli oliveti egiziani prima della completa maturazione, queste olive offrono le inconfondibili note fresche ed erbacee e la polpa sodà e croccante che le rendono un ingrediente premium nella cucina mediterranea, nei taglieri di salumi, nella mixology e nell’industria alimentare.
Il formato denocciolato, privo di nocciolo, elimina completamente la necessità di preparazione: ideale per pizzerie ad alto volume, banchi olive, preparazione di insalate e filiere di fornitura di ingredienti che richiedono qualità costante, sicurezza del prodotto e rischio zero di corpi estranei. IBIC esporta le olive verdi denocciolate La Vida a buyer del retail, del foodservice e dell’industria in Europa, area GCC, Africa e non solo.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
- Formato denocciolato, privo di nocciolo — pronto all'uso immediato
- Sapore mediterraneo burroso e delicatamente acidulo
- Polpa croccante e compatta — mantiene la texture dopo l'inscatolamento
- 100% naturali — senza additivi né conservanti artificiali
- Certificazioni HALAL, ISO 9001:2015 e ISO 22000
- Conservabile a temperatura ambiente — shelf life di oltre 3 anni
- Origine Egitto — autentica qualità delle olive mediterranee
- A1datte al retail, al foodservice e all'industria alimentare
Domande frequenti
Le olive verdi egiziane crescono nel Delta del Nilo e nelle regioni costiere mediterranee dell’Egitto, beneficiando di condizioni climatiche simili a quelle delle aree olivicole spagnole e greche. Le olive egiziane presentano in genere una texture leggermente più compatta e un amaro pulito e delicato, che le rende un’alternativa competitiva in termini di qualità alle varietà spagnole Manzanilla o greche Halkidiki, con un rapporto qualità-prezzo vantaggioso. Le olive verdi egiziane La Vida seguono lo stesso processo mediterraneo di deamarizzazione e salamoia impiegato per le varietà europee.
Sì. Le olive verdi denocciolate La Vida sono una scelta eccellente per cocktail e servizio bar, in particolare come guarnizione per Martini o Dirty Martini, nelle miscele per cocktail a base di olive o come componente dell’olive bar. Il formato senza nocciolo garantisce la sicurezza degli ospiti, mentre la salamoia autentica è ideale per le preparazioni “dirty”. La texture compatta e il profilo aromatico pulito e sapido soddisfano le aspettative di qualità dei locali del settore hospitality.
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