La Vida Jar Garlic Vacuum — Premium Shelf-Stable Peeled Egyptian Garlic | IBIC Group
La Vida Jar Garlic Vacuum è aglio egiziano pelato di qualità premium confezionato in vaso sottovuoto: unisce la praticità degli spicchi interi già pelati a una shelf life prolungata che non richiede catena del freddo. Il processo di confezionamento sottovuoto elimina l’ossigeno dal vaso, rallentando drasticamente l’ossidazione e preservando a lungo, a temperatura ambiente, l’aroma pungente naturale dell’aglio, la sua umidità e il suo aspetto.
Questo formato è particolarmente apprezzato da buyer del retail, importatori di prodotti alimentari specializzati e brand food e-commerce che necessitano di un prodotto a base di aglio capace di mantenere la qualità lungo tutta la distribuzione a temperatura ambiente, senza logistica refrigerata, offrendo al tempo stesso l’esperienza premium dello spicchio intero che i consumatori più esigenti si aspettano.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
- Vasetto sottovuoto — shelf life prolungata a temperatura ambiente
- Nessuna catena del freddo — distribuzione a temperatura ambiente
- Spicchi interi pelati — presentazione retail premium
- Aglio egiziano 100% naturale — senza conservanti
- Certificazioni HALAL, ISO 9001:2015 e ISO 22000
- Origine Egitto — sapore intenso e pungente preservato
- Formato vasetto retail premium — grande impatto sullo scaffale
- Programmi private label ed export disponibili
Domande frequenti
Il deterioramento dell’aglio è causato principalmente dall’ossidazione e dall’attività microbica, processi che richiedono entrambi ossigeno. Il confezionamento sottovuoto elimina completamente l’ossigeno all’interno del vasetto — senza aggiungere alcun conservante chimico — rallentando in modo drastico sia l’ossidazione sia la proliferazione microbica aerobica. Il risultato è un aglio pelato che mantiene colore, texture, aroma e sapore per 12-18 mesi a temperatura ambiente, contro un massimo di 2-3 settimane per l’aglio pelato refrigerato in contenitori non sigillati. Dopo l’apertura, il prodotto va conservato in frigorifero e consumato entro 7 giorni.
Sì. Il formato in vasetto sottovuoto conferisce all’aglio La Vida una presenza a scaffale premium, ideale per rivenditori di specialty food, gastronomie, supermercati di fascia alta e piattaforme e-commerce del settore alimentare. Una presentazione pulita e di alta gamma sostiene posizionamenti di prezzo superiori rispetto all’aglio sfuso o confezionato in busta. IBIC Group propone programmi private label di aglio in vasetto per catene retail e brand di specialty food che desiderano commercializzare aglio egiziano sottovuoto con il proprio marchio, con documentazione completa delle certificazioni HALAL e ISO.
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