Наш завод — предприятие IBIC Group по переработке продуктов питания по технологии IQF, Кафр-эш-Шейх, дельта Нила
Производственное предприятие IBIC Group по переработке продуктов питания и заморозке по технологии IQF расположено в Кафр-эш-Шейхе, в регионе дельты Нила в Египте (координаты: 31.1087° с. ш., 30.9429° в. д.) — одной из самых плодородных сельскохозяйственных зон мира, где богатые аллювиальные почвы Нила и средиземноморский климат круглый год дают фрукты и овощи исключительного качества. Такое стратегическое расположение помещает наше производство в центр основных сельскохозяйственных регионов Египта и позволяет выстроить процессы «с поля — в морозильную камеру», сводя к минимуму время между сбором урожая и IQF-заморозкой — важнейшим фактором качества замороженных продуктов.
[30m2]
[22m2]
[28m2]
[15m2]
Обзор производственной площадки
Расположение и транспортная доступность
Линии IQF-заморозки
Инфраструктура холодильного хранения
Лаборатория контроля качества
Производственные процессы: краткий обзор

Приёмка сырья
Прослеживаемость до фермы на уровне партии

Мойка и сортировка
Протоколы пищевой безопасности GMP

Подготовка
Контроль по HACCP

Туннельная заморозка IQF
Стандарт IQF категории A

Контроль качества
СМК ISO 9001:2015

Упаковка
СМБПП ISO 22000

Холодильное хранение
Мониторинг по HACCP

Загрузка контейнеров
Экспортная документация
Лабораторные испытания
Результаты испытаний в аккредитованной лаборатории
Устойчивое развитие и забота об окружающей среде
Производственный комплекс IBIC Group по выпуску продукции быстрой заморозки IQF расположен в Кафр-эш-Шейхе, в регионе дельты Нила в Египте (координаты GPS: 31.1087° с. ш., 30.9429° в. д.). Расположение в дельте Нила помещает предприятие в центр основных сельскохозяйственных районов Египта — в непосредственной близости от зон выращивания земляники, манго, гуавы, брокколи, окры, молохии и других ключевых культур. Это позволяет сократить время от сбора урожая до заморозки и сохранить максимальную питательную ценность продукции при IQF-переработке.
Да. IBIC Group приглашает на завод международных покупателей, специалистов по контролю качества и аудиторов сертификационных органов для проведения визитов и аудитов квалификации поставщика. Экскурсии по производству организуются по предварительной записи через отдел продаж IBIC — свяжитесь с нами через страницу «Запросить предложение» или напрямую через наши офисы в Египте, Италии, США или России. Отчёты независимых аудиторов по ранее проведённым квалификационным аудитам предоставляются по запросу покупателям, которым требуется документальное подтверждение до личного визита.
Да. IBIC проводит регулярные микробиологические испытания и анализ на остаточные количества пестицидов в аккредитованных независимых лабораториях в Египте — это обеспечивает независимое подтверждение безопасности продукции и её соответствия нормативам ВОЗ и директивам ЕС по максимально допустимым уровням остатков. Сертификаты анализа от аккредитованных лабораторий прилагаются к каждой партии и предоставляются по запросу для процедур квалификации поставщика.
