IBIC Group cer

Сертификация,
регистрация и аттестация

Безопасность пищевой продукции и стандарты качества для международных поставок

Сертификаты IBIC Group

Документы IBIC включают сертификаты ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, FSSC 22000 и GLOBALG.A.P., оценку GLOBALG.A.P. GRASP, регистрацию пищевого предприятия в FDA США и кошерный сертификат на отдельные соки Belevini. Область действия каждого документа определяется указанными в нём юридическим лицом, площадкой, видом деятельности и продукцией.
01
Мониторинг на уровне фермы
Прямые партнёрские отношения с производителями позволяют осуществлять контроль агротехнических практик, соблюдения норм применения пестицидов согласно директивам ВОЗ и ЕС, а также оптимизировать сроки сбора урожая для достижения максимального качества.
02
Входной контроль сырья
Всё поступающее сырьё проходит проверку при приёмке на соответствующей производственной площадке.— определяются уровень Брикса, цвет, размер, процент дефектов и проводится микробиологическое тестирование методом смывов.
03
Контроль качества в процессе обработки
Мониторинг температуры, проверка санитарных норм и визуальная оценка качества осуществляются непрерывно на протяжении всей линии IQF-обработки.
Мониторинг на уровне фермы Входной контроль сырья Контроль качества в процессе обработки 100% выборочный контроль партий Мониторинг холодовой цепи
04
100% выборочный контроль партий
Каждая упакованная партия проходит отбор образцов и анализ перед отгрузкой — микробиологические испытания, проверка на содержание тяжёлых металлов, анализ остатков пестицидов и органолептическая оценка.
05
Мониторинг холодовой цепи
Температура хранения на уровне -18°C непрерывно отслеживается и регистрируется на протяжении всего периода складского хранения и погрузки в контейнеры.
Мониторинг на уровне фермы
Прямые партнёрские отношения с производителями позволяют осуществлять контроль агротехнических практик, соблюдения норм применения пестицидов согласно директивам ВОЗ и ЕС, а также оптимизировать сроки сбора урожая для достижения максимального качества.

Документы для вашей продукции и рынка

Требования к документам зависят от продукта и рынка назначения. Сообщите отделу продаж, какие сертификаты и подтверждения необходимы для вашей закупки. Мы уточним наличие документов и их применимость к выбранной продукции, юридическому лицу и производственной площадке.
uiface

Вопросы и ответы

Вопросы о сертификатах и документах

IBIC располагает документом о регистрации пищевого предприятия в FDA США. Регистрация относится к указанному предприятию и не является сертификацией или одобрением продукции со стороны FDA. Состав документов для конкретной поставки согласовывается с учётом продукта, предприятия и требований покупателя.

Для выбранной продукции отдел продаж предоставит информацию о применимых сертификатах, документах прослеживаемости и сопроводительной документации. Их состав согласовывается с учётом продукта, производственной площадки и требований рынка назначения. Сертификаты систем менеджмента не заменяют проверку требований к конкретной поставке.

ISO 22000 — международный стандарт систем менеджмента безопасности пищевой продукции. Он обязывает поставщика выявлять все угрозы безопасности пищевой продукции на всех этапах цепочки поставок, внедрять меры контроля на основе принципов HACCP, поддерживать документированные процедуры управления безопасностью пищевой продукции и проходить регулярные аудиты третьей стороны. Сертификация ISO 22000 для IBIC означает, что независимый орган по сертификации подтвердил соответствие системы менеджмента безопасности пищевой продукции IBIC международному стандарту — обеспечивая покупателям проверенные гарантии, выходящие за рамки самодекларирования.

Требования к документам зависят от продукта и рынка назначения. Сообщите отделу продаж, какие сертификаты и подтверждения необходимы для вашей закупки. Мы уточним наличие документов и их применимость к выбранной продукции, юридическому лицу и производственной площадке.

СЕРТИФИКАТЫ И СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА