Spicchi d'Aglio La Vida — Aglio Egiziano Pelato di Qualità Premium, Pronto all'Uso | IBIC Group
Gli Spicchi d’Aglio La Vida sono aglio egiziano di qualità premium, pelato e confezionato intero: tutta la versatilità di uno spicchio d’aglio integro, senza alcuno sforzo di preparazione. Affettati, tritati, arrostiti, fritti o utilizzati interi in brasati e conserve, gli spicchi d’aglio interi garantiscono a chef e cuochi domestici la massima flessibilità per preparare l’aglio esattamente come richiede la ricetta, eliminando la lunga operazione di pelatura.
Selezionati nelle migliori regioni egiziane di coltivazione dell’aglio e lavorati secondo gli standard di sicurezza alimentare ISO 22000, gli spicchi d’aglio La Vida sono disponibili in confezioni sottovuoto e standard, adatti agli scaffali retail, ai banchi gastronomia, alle cucine di preparazione del foodservice e ai programmi di importazione di prodotti alimentari specialty in tutto il mondo.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
- Spicchi interi pelati — massima flessibilità in cucina
- Aglio egiziano 100% puro — senza additivi
- Qualità premium — spicchi selezionati e uniformi
- Pronti all'uso — pelatura completamente eliminata
- Certificazioni HALAL, ISO 9001:2015 e ISO 22000
- Origine Egitto — profilo aromatico intenso e pungente
- Formati di confezionamento disponibili per retail e foodservice
- Programmi private label ed export disponibili
Domande frequenti
Gli spicchi interi pelati offrono a chef e cuochi il pieno controllo sulla texture finale dell’aglio e sull’intensità del suo aroma in ogni piatto. Uno spicchio intero arrostito nell’olio sviluppa un sapore d’aglio delicato, burroso e caramellato. Lo stesso spicchio tagliato a fettine sottili regala invece un gusto deciso e inconfondibile. Tritato finemente o schiacciato, libera la massima quantità di allicina e sprigiona la nota piccante dell’aglio nella sua forma più intensa. L’aglio già schiacciato o tritato è comodo, ma priva di questa flessibilità. Per le cucine dei ristoranti, le gastronomie e chi cucina a casa preferendo preparare l’aglio secondo le esigenze specifiche di ogni ricetta, gli spicchi interi pelati sono la scelta premium.
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